从7月中旬到来年5月，10个月的时间里一直奔走于白洋淀畔；从早晨6点到下午2点，几个小时一直浸泡在齐腰深的藕田中……在雄安新区的白洋淀，挖藕人身穿橡胶工作服，用双手将藏在水下的莲藕纷纷挖出。眼下正是莲藕收获的季节，让我们走近职业挖藕人，见证见证美味莲藕的收获过程。