《大公报》报道，乱港暴徒四出破坏，打残饮食业，商户叫苦连天。惟深水埗一间经营不善的面店“西红柿师兄”为求自保，竟无耻藉暴乱“抽水”，化身撑暴食店，尽发“暴乱财”，企图咸鱼翻生。《大公报》记者更发现，该“曱甴餐厅”不但公然在单据上印上造谣生事的字句，店内亦大播支持乱港分子上街搞事的粗鄙歌曲。香港餐务管理协会批评，相关食店的经营手法破坏社会和谐，加深社会分裂。

配合黄媒宣传咸鱼翻生

“‘西红柿师兄’夜晚七点几都无人，门口隔篱餐厅排晒长龙”、“呢间嘢太倚赖味精同大量茄膏”、“牛肉同带子唔熟，蚬又多沙”。深水埗面店“西红柿师兄”去年初开幕，劣评如潮，不少食客狠批其食物质素欠佳、食材不够新鲜，在网上大呻“中伏”。同时，在午市及晚饭黄金时间，其食肆仍然大拍乌蝇。“西红柿师兄”老板李志良在今年初接受传媒访问时，亦不讳言称开业近一年面店仍未回本，担心收入来源。

暴乱爆发后，该面店在八月中突然以撑暴名义，推出送免费下午茶餐及茄牛通粉，吸引黑衣暴徒光顾。然而商业社会岂会有“死错人”？做无钱赚的生意？在金融界打滚15年的李志良，被指开腔撑暴只为藉暴乱抽水，吸引黄媒报道博取免费宣传，戴上“黄丝光环”吸金。

《大公报》记者日前以顾客身份到该面店查看，发现不少乱港分子对该“吸水计谋”十分受落。在晚上六时半，全店36个座位已满，门外更有十多名戴口罩黑衣人等位。老板李志良眼见顾客众多，更笑至“烚熟狗头”状，亲身在门外派飞。

等候约40分钟，记者方能入内。一进门，就见到店内收银枱及墙身有贴上反中乱港的各式标语及图画，而店内更大播由乱港分子创作的低俗歌曲。记者落单后，侍应随即把印有抹黑警队及造谣有市民无辜被杀的单据交到记者枱面。环顾四周，每张单据都有相同语句，有的顾客收到时大表错愕，亦有人欢呼。

餐饮业失业率创六年高

香港餐务管理协会会长杨位醒批评，相关食店的经营手法破坏和谐社会，更强调“用这种手法做生意，不会长久！”他又透露，近月暴乱已令消费意欲疲弱，业界生意暴跌逾五成，损失惨重，呼吁食店支持特区政府和警方尽快止暴制乱。

统计处最新数据显示，消费及旅游相关行业，即零售、住宿及膳食服务业合计的失业率，进一步上升至4.9%，为两年多以来的最高水平；而餐饮服务活动业失业率大幅上升至6%，为六年来高位。