政府举办兰桂坊美食节:预料吸引10万游客参观
2016-04-12 14:39:14 信息来源:星岛环球网发布者:isenyang点击量:
艾森网消息:首届“兰桂坊街头美食节”于下周六起举行,将汇聚来自世界各地的街头美食,及率先展出热议多时的美食车,预计活动吸引五至十万人次入场。
下周六一连三日举行
香港《大公报》报道,首届“兰桂坊街头美食节”于下周六(4月23日)起,一连三日在兰桂坊举行。届时兰桂坊一带将会封路,化身为行人区,并在场内设置逾50个食品摊位,及两至三台美食车,为市民提供各种不同的街头美食,如正宗意大利薄饼、英式酥皮小食,及龙虾汤等。不过,场内大部分美食定价介乎40至60元,较周边食肆价格更亲民。“兰桂坊之父”盛智文表示,预计活动吸引五至十万人次入场,及希望当局将兰桂坊列入美食车先导计划内,允许区内设置美食车。
店舖位于中环兰桂坊的“Hong Kong Brew House”经理Lillian表示,以往兰桂坊举办的活动气氛都非常好,故设置一个美食摊位,望能带旺生意。她透露,场内除会有特别版五磅的超级澳洲牛肉汉堡包、特别版12吋牛肉肠热狗外,平日卖135元的三安士澳洲牛肉汉堡包仅售55元。
计划参与美食车先导计划的“七桌子”负责人林瑞华,今次率先带来美食车“试水温”。
他透露,两年前已构思引入美食车至本港,已花费80万元引入,及改装丹麦美食车,将首次在活动中亮相。不过,因美食车先导计划中列明,不允许出售酒精,故早前准备的本地手工啤品牌“麦子”啤酒及用啤酒煮的热狗,将只能在活动中出售,及需重新构思菜式。他续称,因美食车未获牌照,今次仅作展览用途,所有食物会先在其他餐厅烹调再送抵现场。