看到了家乡变化和未来商机
2018-04-12 21:52:02 信息来源:发布者:isen点击量:
营口地处渤海湾西岸,大辽河在这里西流入海,这在我国大陆较大的河流水系中是个特例。从海拔1130.7米高山递减至滩涂,汇聚山地、丘陵、平原、河谷、盐滩、湿地、海蚀礁崖,东西宽50.7公里,南北长111.8公里的城市有如此复杂的地形地貌,在全国也不多见。独特的地缘地貌,催生出营口特有的历史、文化、物产和风貌。
4月3日,在营口首届营商大会期间,由营口市委、市政府主办,营口市委宣传部承办的“营口特产和文化艺术品鉴会”,将乡情、乡音、乡味精心浓缩于一间大厅,一隅一瞬都充满营口元素,激活着营商心中的深深印记。
而营口市领导登台为家乡代言,更是向全球营口籍商人发出了邀约。
展厅一侧的营口特产展示区中,水果、水稻、水产是营商们最骄傲的家乡特产。营口土质肥沃、纬度适宜、光照充裕,适宜水果栽培,苹果、葡萄、杏、桃、南果梨等驰名全国; 水稻早在清朝时期就因其籽粒饱满,洁白光亮,口味纯正而成为贡米;凭借海岸线滩涂平坦、水质优异、饵料丰足,鱼、虾、蟹、贝类、海蜇是捕捞和养殖业的丰产增收之源。
人们在此驻足,回忆越拉越长——冬天地窖里拿出的冻苹果,在火盆上烀得软烂,热吃凉吃都好;“生吃螃蟹活吃虾”,紧致鲜美的营口“本海”海鲜最地道……农业、渔业部门的负责同志把营商们拉回到如今:“辽南果乡”卖果难,倒逼出新品种,倒逼出深加工;水稻精耕细作,蟹声鱼影伴稻香;重见鱼虾弋清波,营口用善待自然的行动积淀子孙后代的生活。
在营口特产展示区,加拿大中国科学技术协会副会长李龙章对营口独到的小海鲜表现出很大兴趣。“加拿大的华人多、中餐馆多,留恋乡土之情的故乡人多,但地道东北菜少,鲜美的小海鲜找不到。”李龙章说,愿意把这些营口美食推介到国外去。
在营口文化艺术、非物质文化遗产展示区,十几项非物质文化遗产项目集中展示,精湛技艺让人啧啧称奇。37岁的营商联合会秘书长、义乌安阳进出口有限公司董事长李岩在非遗展区停留了很久。18岁离开营口,李岩的记忆里还留存着街边吹糖人、捏面人的手艺人。“到了今天的展会才知道,这么多有民族地域特色的技艺的根在营口,开枝散叶在营口。”李岩说,面塑、皮影、木雕,这么多在文化上值得骄傲的好东西符合时代需求,无论国内还是国外都有市场,营口完全能够做好自己的文化产品、文化产业。
一口乡味解乡愁,黄瓜、生菜、葱等时令蔬菜,蘸一下营口传统大酱,这样的搭配,是营口几代人记忆中的“蔬菜沙拉”。受赐于晴天碧海,营口曾是东北产盐中心,高品质的海盐遇到了优质的东北大豆,加上包含着12道工序的一个“酿”字,成就了营口传统大酱的百年传承。为了让浓郁的酱香味道长留,营口市不久前开展了“最好吃营酱”评选,海纳食品有限公司的“郑友和”品牌拔得头筹,并在展示品鉴会现场还原了古法酿造场景。
凉拌海蜇堪称营口人的“海鲜刺身”。营口捕捞、养殖海蜇由来已久,有4万多营口人从事海蜇收购加工经销贸易,足迹遍及世界各地,国内海蜇加工企业80%以上由营口人开办,为“敢为人先”的营商精神提供了又一佐证。
现场,一段优美的旋律由营口本地产的爱缔斯尔钢琴演奏出来。营口是全国四大乐器生产基地之一,所生产的钢琴已经远销到美国。在当天的活动中,到处都弥漫着由营口乐器演奏出来的温暖旋律,唤起了远道而归的游子久违的乡音。
曾在美国阿纳海姆乐器展、德国法兰克福乐器展和上海国际乐器展上亮相的爱缔斯尔钢琴,是营口市乐器产业的主打产品,它起源于营口老品牌东北钢琴,目前已经实现了个性订制,并沿着“一带一路”推广到沿线许多国家和地区。
深圳金展珠宝广场总经理王振说,“多年之后再与营口亲密接触,不再是以一个小孩儿的眼光,而是多个角度地从细节感知,看到家乡日新月异的变化,也看到未来发展的商机。”营商们心中暗涌的乡愁,正在化为建设家乡的动力,积极寻找参与营口发展的契机和方式。