海底捞劲松店麻酱里“捞”出苍蝇

　　顾客拍照被要求删除 店长道歉承认处理方式欠妥

　6月22日,吴女士独自到海底捞劲松店就餐,快要吃完的时候发现麻酱碗里有一只苍蝇。吴女士当下就恶心坏了,值班经理给其道歉并赠送礼物。但本已经消了气的吴女士被要求删除所拍摄的苍蝇照片,这让她感到不快,“他们不顾及我吃出苍蝇会不会不舒服,反而一直在纠缠让我删除照片别影响了他们声誉。”昨天,北京晨报记者联系劲松店店长,对方表示之前工作人员处理不得当导致顾客体验不好,已再三致歉。今后也会自查自纠卫生问题,夏季到来加大清理频率。

　　事发

　　海底捞劲松店 食客吃出苍蝇

　　吴女士告诉记者,6月22日下午两点半左右,自己来到餐厅就餐,快吃完时才发现麻酱蘸料碗里有一只苍蝇,“特别恶心,苍蝇都已经快被泡烂了,你想我都在那碗麻酱里吃了那么久,当时几乎就要吐出来。”吴女士赶紧喊来了服务员,对方道歉后准备将碗端走,“我没让她端走,别回头倒掉了反而说我是无理取闹”。于是她拍照取证后,喊来了餐厅的值班经理。

　　吴女士说,值班经理见状也直道歉,“他们非要给我新开一桌再吃,我当时挺恶心的不想吃就拒绝了。他们还强硬要安排我坐到当时没有开餐的空闲区域给我道歉,本来我不想去,但他们几个服务员已经帮我把东西都拿了过去”。到了没有其他顾客的区域,经理给吴女士上了果盘,承诺这顿饭免单,并又打包了些水果,还送上一张200元的代金券。“我本来是拒绝的,觉得他们道歉了,我也接受,没必要给这些东西,但他们一定让我收下”。

　　进展

　　门店要求删照片 引顾客不满

　　本以为事情就这么了结,但吴女士想要离开时,值班经理问她能不能将拍摄的苍蝇照片删除。“我作为一个普通顾客,照片不是伪造,不是偷拍,是我自己遇到的真实情况的记录,他们凭什么要求我删除?我又不是自己拿了苍蝇进来讹人?吃出苍蝇后没人在意我身体怎么样,倒是都忙着操心我拍的照片。上一次被曝光后厨有老鼠也是他们店,怎么现在了对食品安全问题还这么不上心呢?”

　　吴女士很气愤,拒绝删除照片,要自己买单并退回店铺赠送的东西,“我不希望这些东西成为我删除照片的交易,我不做这样的交易。但对方一直软磨硬泡,弄得我非常难受。经理提着东西把我送到楼下,听我说要做完指甲再走,他才止步,但还是把东西放在我身边”。之后吴女士借口接电话离开,最终东西还是留在了海底捞门店。

　　前天吴女士将事情经过发布在网上,也将吃出苍蝇的问题反映给了食药监部门。当天下午,海底捞劲松店店长又联系了吴女士希望登门道歉但被吴女士拒绝,“但我同意到他们店铺面谈,我把事情经过和他们讲清楚,他们也承认了处理方式欠妥”。

　　回应

　　处理欠妥 会加大清消频率

　　昨天记者联系到了海底捞劲松店店长龚先生,他确认此事并称门店做法确实欠妥,“我们员工的处理方式和说话确实存在问题,这给顾客造成不好的体验,这个我们今后一定会注意,昨天我们和吴女士再次见面致歉,对方也接受”。

　　对于餐饮中吃出苍蝇一事,龚先生称,门店每月都会请来第三方机构对整个店铺进行虫鼠害清消,店铺内部每天也都对前厅后厨各个地方包括死角进行彻底清理。“夏季到来虫蝇增多,我们会加大清洁消毒的频率,杜绝这样的事情再发生” 。

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　　记者 张静姝

　　(责任编辑:韩肖)